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北京 恭王府 什剎海 煙袋斜街

最初進駐恭王府的是和珅,當時府邸規制還是二品侍郎邸。和孝固倫公主下嫁時在侍郎邸的基礎上擴建的公主府,相當於郡王府規制。嘉慶年間,和珅被賜死,「和珅之宅,賞給慶郡王永璘居住,和珅之園,賞給成親王永瑆居住。」直至咸豐年間賜於奕訢恭親王,稱為恭王府。1921年,奕訢的孫子們將府邸抵押給天主教會,後又被輔仁大學買去做校舍,相繼為北京師範大學,中國音樂大學校舍。2008年因應北京奧運,修復後全面開放參觀。

北京 大柵欄 那些百年老店們

正陽門是整座皇城的正門,又稱前門,出了前門便稱為外城,外城區最熱鬧的當屬大柵欄(發音為大食浪兒),在明清兩代都是市容整齊的繁華區,各行業繁榮發展著。雖是龍蛇混雜之地,市井出名店,藥店同仁堂,布匹綢緞瑞蚨祥,茶葉張一元,布鞋內聯陞,醬菜六必居等等。另外一品齋,步瀛齋,聚順和都是百年名店。

Monaco

Monaco名字由來自古希臘Phocaea地區在此處的殖民地,Monoikos。根據希臘神話,海力克斯曾經過此處,因此Phocaea人在此處建了一座神廟祭祀海力克斯,Μόνοικος在希臘語中便是獨棟的房屋或神殿,後來逐漸演變為Monaco。這個世界第二小的國家,擁有許多世界第一,人口稠密度第一,人均GDP第一,難度最高的F1賽車道等等。

這是一個倚坡而建的山城,處處是很密集的豪宅,僅步行便可遊遍全國的國家僅有三萬多人口。全國海拔最高處164公尺,人口組成只有五分之一是摩納哥本地人,比例最大的是法國人,其餘還有義大利人。領土僅有2.02平方公里,觸目所及,大約就是摩納哥所有的國土,人口38000,每平方公里必須容納19000人口數,是地界人口第一密集的國家(台北大約9000-10000/每平方公里),看看這高樓,跟香港的高樓巨獸有得比呀,但是在摩納哥卻沒有像在台北那樣擁擠,大概台北計算人口密度時也把山區也計算進去了吧,若只是看城市人口密集程度,台北應該擁擠得多。
產業以第三產業觀光,金融為主,沒有設置工廠,沒有污染問題。
這個國家有沒有自己的機場,最近的機場是法國尼斯蔚藍海岸機場(Nice Côte d'Azur International Airport)。到達摩納哥較舒服的方式便是Monte-Carlo車站。大約15分鐘可以抵達摩納哥從尼斯搭乘SNCF到蒙地卡羅車站。每天通勤到蒙地卡羅車站的法國人有五萬人次之多。 我們搭乘法國國鐵SNCF來到Monte-Carlo車站,位於高處,步行而下,一路上俯瞰Port Hercules的景色很棒,現在是五月,氣候還不算太熱(也就是還不至於走路走到發脾氣 哈哈)。地中海型氣候乾爽宜人,海風不黏。摩納哥柏油路品質維護得相當好,因為舉辦F1賽車的原因,賽道主要環著蒙地卡羅,賽事前六週便要進行道路維護,摩納哥身為海邊的山城國家,道路蜿蜒崎嶇,每年F1賽事,在狹窄的城市道路中高速飄車競賽,也是有選手一不小心就領便當去了,但全國依舊為此著迷亢奮。摩納哥的車牌如果有小字MC,代表是摩納哥本地車,這裡豪車不少,但是相較海港一整排的私人遊艇,陸上的豪車都不那麼稀奇啦。

講到世界GDP排名,都會把以賭城為主要收入的國家排除在外,這裡也曾經貧窮過,在十九世紀末因為賭場開放而富有,賭場實在是賺錢生意呀,加上摩納哥並無課稅,因此人均GDP高得驚人…

跟著大陸尋奇一起吃北京美食

北京故事挺多,畢竟是個千年古都。細數北京知名小吃,總能看見一些滿漢文化交融的痕跡,驢打滾、艾窩窩、豌豆黃、焦圈兒(似油條的圓圈狀炸麵粉)、豆汁兒、炒肝兒、炸灌腸、鹵煮火燒。隨便一數是一大串,這趟旅行勇敢地品嘗了不少XD除了豆汁兒完全沒有記錄下來,因為嚐了一小口後,簡直形神俱滅,整個人都不太好,完全想不起來得記下來這件事。

美麗的世界遺產 庫倫洛夫

被伏爾瓦塔河環繞的庫倫洛夫Český Krumlov,來自德語的Krumau,意思是「彎曲河邊的草地」,位於南波希米亞區。河的右岸是被C型環繞起來的舊城區,東北邊是位於山丘上的城堡。整個CK俯瞰形同一個太極的圖案,顯得寧靜祥和。庫倫洛夫前後由五個家族統治過,最初在西元前6000年便有人居住此地,1250年由庫倫洛夫君主在此建造城堡,有文獻記載;1302年該家族衰敗後,南波西米雅貴族Vitek家族於此建城,14世紀時,這裡只有96幢房子,現今有三百+。Vitek家族統治不長,14世紀便讓給捷克最強大的貴族,Rosenberg家族,此後三百餘年,在Rosenberg統治下,CK逐漸呈現美麗精緻的貴族小鎮,不少古蹟都帶有Rosenberg家徽,五瓣玫瑰。隨後17世紀18世紀分別由哈布斯家族,史瓦辛格家族接手。二次世界大戰將德裔居民逐出,直接收歸國有。1989年的天鵝絨革命(這場革命的結果是捷克與斯洛伐克為兩個獨立的國家)新政府下令進行「改舊為舊」的整修,恢復了18世紀的面貌。

Hallstatt 美到無言

這是一個隨手拍都像明信片一樣美麗的地方。Hallstatt,Hall考據是古蓋爾語中「鹽」的意思,Hallstatt是個靠鹽致富的小鎮,這裡有世界上最古老的鹵水管道,鹽洞鹽坑,是最古老的鹽都,但短暫停留的我們哪都沒去,原計畫的五指山,也因為當天的濃霧大雪而放棄。 另一說Hallstatt是「最早的鐵器」的意思,據考古挖掘出,這裡的確在2500年前便有鐵器文化。

捷克 庫特納霍拉 Kutna Hora

寫在最開頭,文內有人骨教堂照片,會怕勿入喔。
庫特納霍拉區和周邊的歷史與白銀開採不可分離。13世紀下半葉,原本的銀礦小鎮很快地發展成國王城市,當時城市富裕程度可以布拉格相提並論。1961年以來,庫特納霍拉一直是古蹟保護區,1995年成為波西米亞中部地區唯一一個聯合國教科文組織保護區。

永遠來一份的檸檬塔

到甜點店總有個毛病,不能不點檸檬塔。又酸又甜的檸檬奶黃醬一入口,短暫的瞬間煩惱忘卻。

蔥油餅沒有老闆娘的日子

住處附近的蔥油餅攤只有賣蔥油餅,顧客喜歡的話就加個蛋,撒個芝麻,簡單的品項,沒有培根玉米起司可以選擇,但我最喜歡這種單純、大大的蔥油餅,這種油煎的麵粉蔥香多迷人啊。生意很好,兩人分工,老闆煎餅悶鍋打蛋,老闆娘點餐收錢切片包裝。有一天,老闆娘突然沒見著了。

Week8 遇見布拉格的春天

時值布拉格春天,忍不住想到同名電影,但電影布拉格春天不在捷克境內拍攝(因為當時政治的關係),而是在法國與瑞士拍攝,背景年代是著名的捷克民主化運動布拉格之春。

每個在台南念書的人都有一個口袋名單

我花了目前四分之一的人生在台南生活過,是個住了這麼久仍覺得認識不全的地方。

在北海道吃吃吃-冬

KINOTOYA札幌車站一樓東南角的起司塔,酥酥的塔皮,三種起司內餡交織出鹹甜鹹甜吃不膩的好滋味。

勺子 spoon goods & Cafe

「在適溫的製作環境中,使用克菲爾菌經過12小時的醱酵,再加工製作完成,無添加任何精緻糖,口味微甜不酸澀,這是店內一直以來最受歡迎的食材之一,許多朋友為了勺子的優格前來。然後加入水果、穀物、果乾和自製果醬製作成優格杯,冰涼又飽足,吃下的是滿滿天然營養,一年四季都適合前來品嚐。」

永康街巷弄裡的樁 居酒屋 Tsubaki Restaurant and Sake

將近兩年我都沒有寫過食記了,永康街深巷內的樁居酒屋,骰子牛驚為天人,突然又動了想寫網誌的念頭。回想起當初在台南用一種開心的心情在寫食物的感覺,曾經這種小確幸是我寫網誌的動力呢,不知何時消磨殆盡,然後半年一年都不再更新。(久違食記讓我廢話多一點吧XD)

布拉格之食

在住處附近的Vanille是一家小小的店,每天在這裡吃早餐,便宜好吃。

布拉格 Metropolitan Apartment

雖然說我們是出來玩的,不是來享受的,不過這家Metropolitan公寓還是列入我們抱怨的前幾名,訂到名字中有Apartment的住宿,通常都是屋主自營,就是說不會有24小時櫃檯接待您,所以你要仔細跟屋主約時間,不然可能會拿不到鑰匙喔。

維也納音樂之都

從布達佩斯出發,搭乘FLixBus來到藝術之都維也納,FlixBus真是我們交通好朋友,便宜穿梭每個城市,從我認識的藝術新名詞-青年風格開始好了,維也納的簡史就留到熊布宮與霍夫堡那兒再詳談。19世紀末冒出的一種藝術風格,迥異於傳統,「青年風格」是德國,法國稱為「新風格」,英國稱為「現代風格」,義大利稱為「自由風格」,維也納藝術家稱之為「分離派」,以有別於傳統。現在德語區常用說法便士青年風格(奧地利為德語區)。

維也納 Kolping Hotel與美食

從布達佩斯搭乘Flixbus到達維也納,下車地點VIB(Vienna International Bustermminal),旁邊就是地鐵站Erdburg,在橘線,而離我們住的Kolping Hotel最近的地鐵站是Katternbruckengass,在綠線,兩條線交會的地方都有那麼點兒遠,勢必要轉車一次以上,而且google map跟維也納的交通系統非常不熟,請他幫忙規劃路線只會出現步行的方式(真是夠了)。 最後我們決定的路線是:Erdburg[橘線U3]-->Stephansplatz[橘線U3>紅線U1]-->Kartplatz[紅線U1>綠線U4]-->Katternbruckengass。

布達佩斯吃爽爽

在住宿Gindko Apartment附近,聖伊萬什神殿對面,每天都會經過一家早餐店,每天都買酥皮麵包夾XX吃,真是太美味了,麵包即使不熱了還是挺酥的。

布達佩斯 Gindko Apartment

Gingko的主人Edit是個親切和藹的女主人,細節都照顧到了,不會讓身為初來乍到的旅客有一絲的不安。首先確認了我們的到達時間,確認我到達匈牙利的交通工具後(我承認在她詢問我航班編號的時候心裡有點害怕XD),之後很詳細地將機場如何搭乘交通工具到Gindko的方式mail給我。