住處附近的蔥油餅攤只有賣蔥油餅，顧客喜歡的話就加個蛋，撒個芝麻，簡單的品項，沒有培根玉米起司可以選擇，但我最喜歡這種單純、大大的蔥油餅，這種油煎的麵粉蔥香多迷人啊。生意很好，兩人分工，老闆煎餅悶鍋打蛋，老闆娘點餐收錢切片包裝。有一天，老闆娘突然沒見著了。
然後，老闆桿起蔥油餅好像有點忙亂，畢竟他煎完了還得繞過攤子來切來包裝來收錢，裝袋時又有人點餐，本來好像挺享受賣蔥油餅的日子顯得有點倉促了，然後蔥油餅好像也沒有以前那樣美味，油浸紙袋，胡椒粉灑得太集中，美味不均。再過一段日子，有新幫手來了，不熟練怕油噴，要熟練的日子還有一段路好走。最近已經習慣了油浸的紙袋，以及有時油潤的餅皮，老闆娘又出現了。雖然只是坐在一邊沒再忙事，老闆有人能閒聊幾句餅皮又有了以前的乾香脆韌，身為客人的我莫名覺得以前的味道又回來了。老闆娘太有魔力了！(絕對不是想念老闆娘我跟他根本不熟啊)
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